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製作日期:2008.03.29
油重:600g
椰子油 16.7% 100g
棕櫚油 25% 150g
芥花油 33.3% 200g(浸泡烘焙用抹茶粉)
白油 8.3% 50g
甜杏仁油 16.7% 100g
NaOH 85g→應為87g
水 222g→應為227g
紫丁香香精 5ml
INS:124
*我居然把芥花油浸泡抹茶粉看成橄欖油,氫氧化鈉、水都算錯了,幸好差異不大,應該沒關係。
*抹茶粉是在烘焙材料行買的,和綠茶粉不同,抹茶粉做出來的皂是淺綠色的,綠茶粉做出來的是褐色。
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