雞蛋派對

            

製作日期：2007.05.22

油重：1500g

回鍋油(大豆油)              100％   1500g

氫氧化鈉                                    203g

水                                              520g

糖                                               22g

鹽                                               22g

檸檬汁                                        1顆（約40g）

INS：61

做法：

1. 水加糖、鹽攪勻，慢慢加入氫氧化鈉攪勻，降溫至40℃。

2. 回鍋油加熱至40℃。

3. 做法1.慢慢倒入做法2.中，攪拌至米漿狀，加入檸檬汁攪拌成美奶滋狀，即可入模。

＊這是網路上流行的環保皂配方，氫氧化鈉已按照大豆油的皂化價重新計算過。

＊脫模時有油流出來，洗碗時碗都油油的，都要重新洗一次才會乾淨，這塊皂不好用。