老公的同事搬新家,他跟同事受邀參觀,烤了手工餅乾讓他當伴手禮。
我依照孟老師的食譜做,每份都做到3~4倍之多,好吃,用禮盒包裝送禮大方又有誠意。
忘了拍包裝好的相片了
食譜來源:孟老師的100多道手工餅乾 p119 鹽之花香辣酥餅
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原本顏色很漂亮,放了很久依然退色了
製作日期:2008.03.25
油重:425g
椰子油 82.35% 700g
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放了幾個月後退色了
製作日期:2010.12.23
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製作日期:2010.12.22
油重:600g
椰子油 、橄欖油、可可脂、蜜蠟
爆米花香精、山雞椒精油
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製作日期:2010.12.21
油重:500g
椰子油 80% 400g
大豆沙拉油 20% 100g
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製作日期:2010.11.21
油重:700g
椰子油 130g
棕櫚油 130g
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製造日期:2010.11.13
油重:600g
椰子油 20% 100g
苦茶油 60% 300g
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製作日期:2010.09.05
油重:2500g
椰子油 100% 2500g
氫氧化鈉 475g
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製作日期:2010.06.27
油重:2000g
椰子油 20% 400g
棕櫚油 20% 400g
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製作日期:2010.05.20
油重:1000g
椰子油 20% 200g
棕櫚油 30% 300g
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製作日期:2010.05.16
油重:2000g
椰子油 15% 300g
棕櫚油 15% 300g
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製作日期:2010.04.20
油重:2000g
椰子油 20% 400g
棕櫚油 20% 400g
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製作日期:2010.03.31
油重:1500g
椰子油-----------------------20%----------300g
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製作日期:2010.03.20
油重:2000g
椰子油----------------20%----------400g
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製作日期:2010.03.20
油重:1400g
椰子油、棕櫚油、甜杏仁油、榛果油、氫氧化鈉、水
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製作日期:2010.01.20
油重:1400g
椰子油、棕櫚油、米糠油、乳油木果脂、白油、金色馬雅香精、維他命E、玫瑰粉紅石泥、澳洲有機超細緻珊瑚紅石泥
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製作日期:2010.01.18
油重:1500g
椰子油----------------15%----------225g
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製作日期:2009.11.20
油重:700g
乳油木果脂---------50%----------350g
橄欖油----------------38%----------266g
甜杏仁油-------------12%-----------84g
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製作日期:2009.11.19
油重:1200g
椰子油、橄欖油、氫氧化鉀、水
這是參考糖亞的書做的
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製作日期:2009.10.31
油重:1000g
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