老公的同事搬新家,他跟同事受邀參觀,烤了手工餅乾讓他當伴手禮。

我依照孟老師的食譜做,每份都做到3~4倍之多,好吃,用禮盒包裝送禮大方又有誠意。

忘了拍包裝好的相片了

 DSC01934  

食譜來源:孟老師的100多道手工餅乾 p119 鹽之花香辣酥餅

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原本顏色很漂亮,放了很久依然退色了 

製作日期:2008.03.25

油重:425g                            

椰子油                 82.35            700g

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100.10.31退色了.JPG  

放了幾個月後退色了

製作日期:2010.12.23

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DSC01063.JPG DSC01064.JPG  

製作日期:2010.12.22

油重:600g

椰子油        、橄欖油、可可脂、蜜蠟

爆米花香精、山雞椒精油

文章標籤

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DSC01581.JPG  

製作日期:2010.12.21

油重:500g

椰子油                 80%      400g

大豆沙拉油           20%      100g

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DSC01048.JPG  

製作日期:2010.11.21

油重:700g

椰子油                130g

棕櫚油                130g

文章標籤

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DSC01535.JPG  

製造日期:2010.11.13

油重:600g

椰子油                    20%        100g

苦茶油                    60%        300g       

文章標籤

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DSC01676.JPG  

製作日期:2010.09.05

油重:2500g

椰子油                                  100%        2500g

氫氧化鈉                                                475g

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DSC01506.JPG  

製作日期:2010.06.27

油重:2000g

椰子油                            20%       400g

棕櫚油                            20%       400g

文章標籤

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DSC01514.JPG  

製作日期:2010.05.20

油重:1000g

椰子油                           20%       200g

棕櫚油                           30%       300g

文章標籤

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DSC01512.JPG  

製作日期:2010.05.16

油重:2000g

椰子油                    15%       300g

棕櫚油                    15%       300g

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DSC01503.JPG  

製作日期:2010.04.20

油重:2000g

椰子油                              20%      400g

棕櫚油                              20%      400g

文章標籤

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DSC01504.JPG  

製作日期:2010.03.31

油重:1500g

椰子油-----------------------20%----------300g

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DSC01513.JPG  

製作日期:2010.03.20

油重:2000g

椰子油----------------20%----------400g

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DSC01524.JPG  

製作日期:2010.03.20

油重:1400g

椰子油、棕櫚油、甜杏仁油、榛果油、氫氧化鈉、水

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DSC01523.JPG  

製作日期:2010.01.20

油重:1400g

椰子油、棕櫚油、米糠油、乳油木果脂、白油、金色馬雅香精、維他命E、玫瑰粉紅石泥、澳洲有機超細緻珊瑚紅石泥

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DSC01505.JPG  

製作日期:2010.01.18

油重:1500g

椰子油----------------15%----------225g

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製作日期:2009.11.20

油重:700g

乳油木果脂---------50%----------350g

橄欖油----------------38%----------266g

甜杏仁油-------------12%-----------84g

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製作日期:2009.11.19

油重:1200g

椰子油、橄欖油、氫氧化鉀、水

 

這是參考糖亞的書做的

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製作日期:2009.10.31

油重:1000g

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